中新網黃山4月28日電 (記者 張強)記者28日從安徽省黃山市官方獲悉，國家茶葉及農產品檢測重點實驗室(黃山)(以下簡稱“實驗室”)新近研發(fā)一種茶葉原產地識別技術，一小時內就可以快速識別茶葉產區(qū)。
實驗室以太平猴魁為實驗對象，從太平猴魁茶葉的核心與非核心產區(qū)采集了120個茶葉樣品，作為樣品庫建立識別模型。通過近紅外光譜法結合數據模型，能在一個小時之內實現一般精度(75%)的快速產區(qū)識別;通過礦物元素測定能在兩個工作日內實現高精度(96%)的產區(qū)識別。
據實驗室負責人介紹，這項技術具有可復制性，不僅可應用于黃山毛峰、祁門紅茶、六安瓜片等安徽名優(yōu)茶，也可以推廣到霍山石斛、九華黃精等安徽名優(yōu)特農產品，甚至可以逐步推廣至全國，為各種名優(yōu)特產品打上“貨真價實”的原產地標簽，有利于在維護好現有品牌的同時，進一步提升品牌價值。
實驗室是我國茶葉檢測項目最全、硬件設施最尖端的茶葉檢測實驗室。目前，實驗室可開展檢測項目2000余項，認可項目794項，檢測對象包括茶葉、水果、蔬菜、蜂產品、食用菌、糧谷及其制品、酒類等18個領域，認可項目涵蓋農藥殘留、重金屬、食品添加劑、茶葉品質成分等。
近年來，實驗室致力于促進地方茶產業(yè)發(fā)展，研發(fā)了快速預測茶葉中蔗糖含量技術;完成了茶葉中農藥殘留的最大殘留量的風險評估，助力出口茶企打破貿易壁壘;建立了黃山綠茶品質成分數據庫及品質級別鑒定模型，可對茶葉品質進行理化鑒定;開展茶園質量安全普查，繪制茶園外源性污染物地圖。
據了解，近年來通過實驗室檢測，黃山市2019年出口茶葉5.8萬噸，貨值2.4億美元。2020年1至3月出口茶葉1.19萬噸，貨值4857.2萬美元。(完)
注：圖文來源于中國新聞網，如有疑問或不應無償使用，請聯(lián)系刪除。
